Archives

Caffettiera Napoletana…totalmente made in Italy, direte voi?! Nulla affatto! Questa famosa caffettiera è stata infatti ideata dallo stagnaio francese Morize nella prima metà del XIX secolo. [...]

Starbucks è appena sbarcato in Italia e ci si chiede se possa competere con il caffè italiano. Ma esattamente di cosa si parla quando si dice “il caffè italiano”? Il Caffè italiano Di certo non [...]

C’era una volta la Moka e c’è ancora. In fondo, per i veri cultori del caffè è difficile abbandonarla. È cosa più che rara ma in alcuni piccoli luoghi di ristorazione, resistono ancora i caffè [...]