Vuoi aprire un bar e non sai come farlo? Ora c’è Mok-UP!

 In News

Aprire un bar non è semplice e noi lo sappiamo bene. Per questo Caffè Santos ha messo a punto un progetto apposta per voi: Mok-UP. Ecco cos’è!

 Aprire un bar con Mok-UP Design

Mok-UP-Design nasce dalla Santos Caffè e Affini srl ed è una società di consulenza a 360°, già attiva nel settore della ristorazione. Nasce per supportare i medi e grandi imprenditori nella realizzazione del proprio progetto e si avvale di una squadra di professionisti che affianca, consapevolmente e sapientemente, aziende e singoli clienti. Dalla ricerca della location ideale alla messa a punto del luogo finale, Mok -UP Design gestisce e supervisiona la sistemazione ottimale di tutti i reparti, prima e dopo l’avvio della struttura creata.

L’esperienza del Caffè

Mok-UP nasce dalla centenaria esperienza nel mondo del caffè, perché per aprire un bar ci vuole esperienza e soprattutto bisogna conoscere il prodotto cult di ogni bar: il caffè!

La Santos Caffè e Affini srl nasce un secolo fa a Roma. L’esperienza maturata tra drupe, chicchi e miscele dà luogo, per la grande richiesta da parte dei clienti, alla formazione di un nuovo nucleo aziendale. Aprire un bar con Mok-UP significa soddisfare il lavoro dell’imprenditore e l’esperienza del cliente finale, perché da un chicco…può nascere un concept.

Ideazione del Concept

Ogni cliente ha le sue esigenze, i suoi sogni e i suoi desideri. Ogni cliente ha in sé un chicco di novità e futuro che ci affida per farlo germogliare e crescere. Per aprire un bar, spesso si inizia da un concept. Il concept nasce dalle esigenze e dall’esperienza personale del cliente perché ognuno ha la sua esperienza da raccontare. Ma noi sappiamo come raccontarla.

Architettura & Interior Design

Le esperienze si raccontano anche con i muri e le lampadine. E si raccontano meglio comodamente. Aprire un bar con Mok-UP Design vuol dire avere un team di architetti e designer che sa come arredare al meglio le vostre idee, che siano nuove o da restaurare. Architettura e Interior Design funzionali sono essenziali per fare una buona esperienza.

Restyling

Per chi ha già avviato un’attività, per chi ha già un’idea o per chi non ce l’ha. La Mok-UP Design può rinnovare qualsiasi locale, aggiungendo funzionalità, comodità e bellezza al vostro posto. Per chiunque voglia rinnovare il proprio locale o la sola parte bar, perché la nostra azienda non serve solo per aprire un bar ma anche per rinnovarlo.

Caffè e Tecnologia

Le nuove tecnologie offrono sempre spunti di miglioramento. La Mok-UP Design le mette al vostro servizio per garantire la migliore esperienza gustativa e sensoriale e la qualità del prodotto. Aprire un bar vuol dire pensare a tutto: dalla scelta della miscela all’ideazione del menu per la vostra caffetteria.

Noi stessi ci affidiamo ai migliori esperti sul campo, scegliendo attrezzature all’avanguardia che permettano di ridurre gli sprechi e di abbassare i costi.

Brand Identity

La Mok-UP Design vi affianca nell’ideazione del vostro brand, dal naming all’immagine coordinata nel locale, curando i dettagli e le esigenze personali.

Menu Design

Il successo di un progetto non può prescindere dalla cura di un menu ad hoc, che tenga conto del posizionamento del locale, delle esigenze della clientela e delle analisi effettuate nella fase di sviluppo. La Mok-UP Design vi affianca nella scelta del menu, a livello grafico e contenutistico, per offrirvi un servizio migliore, perché aprire un bar vuol dire scendere nel dettaglio.

 Sales & Retail

Su richiesta, la Mok-UP Design supporta i propri clienti nella scelta dei prodotti migliori, nella modalità di acquisto e di conservazione, effettuando controlli qualitativi della merce e ricerca del materiale più consono.

Ufficio Stampa

Grazie ad un’apposita squadra di professionisti la Mok–UP Design offre, su richiesta, il lancio di una nuova attività tramite un ufficio stampa che sostiene le esigenze del locale anche con materiali di comunicazione predisposti per il punto vendita e le necessità di allestimento. L’ufficio stampa sviluppa promozioni particolari e organizza eventi, corsi di degustazione e approfondimenti a tema.

Comunicazione

Mok-UP Design garantisce il protrarsi dell’effetto di attività di lancio grazie ad una attiva squadra di esperti di tutta la comunicazione offline e online. Il team offre al cliente assistenza web per la creazione di un sito, la gestione dei principali social network e della brand reputation.

Sviluppo del Progetto e Business Plan

Tutto lo sviluppo del progetto è soggetto ad analisi di fattibilità e analisi di geomarketing.

La Mok-UP Design è in grado di garantire la massima affidabilità e il successo di un progetto grazie all’esperienza marketing ed economy che passa dal Business Plan al controllo di gestione e qualità.

Affiancamento e Formazione del Personale

Affianchiamo i nostri clienti fino al momento dell’apertura del locale e oltre. In partnership con le migliori aziende mettiamo a disposizione il nostro intero know-how nella formazione del personale, anche con specifici corsi.

Assistenza

La Mok-UP-Design garantisce la qualità del vostro Caffè in ogni aspetto del locale, individuando le criticità ed intervenendo per tempo nella risoluzione dei problemi. Perché non basta aprire un bar, bisogna saperlo gestire al meglio.

Consulenza

La consulenza della Mok-UP-Design è una consulenza a 360°; partendo da zero costruiamo la vostra azienda, il vostro locale espresso.

Recommended Posts
Contattaci

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt

Start typing and press Enter to search

caffè italianomiglior caffè