Caffè d’inverno, 3 ricette veloci e golose per fare un figurone!
3 ricette veloci per sorprendere i vostri ospiti con un caffè come non avranno mai provato.
Ideale da servire la sera dopocena, eventualmente anche con un decaffeinato. Pochi ingredienti, pochi passaggi e poco tempo. Prova le nostre pratiche ricette veloci!
Caffè alle spezie
Perfetto per l’inverno ma ottimo in qualsiasi stagione per la presenza del pepe che conferisce una freschezza inconfondibile. Voi sarete i primi a restarne stupiti!
Ingredienti per caffè
- 20 ml di crema alla vaniglia
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 caffè espresso
- ½ tazzina di panna montata
- 2 cucchiaini di zabaione
- noce moscata q.b.
- pepe nero q.b.
- Mescolare delicatamente, con movimenti rotatori, la panna montata con un cucchiaino di zabaione.
- Versare nella tazzina da caffè la crema di vaniglia e il rimanente cucchiaino di zabaione.
- Estrarre il caffè e guarnire con la metà della panna montata.
- Spolverare con le spezie e aggiungere la panna rimasta.
- Aggiungere un’altra spolverata di noce moscata e pepe nero, preferibilmente grattugiati al momento, e servire.
Caffè Viennese
Ha i tipici ingredienti della pasticceria austriaca; semplice ma sostanzioso è ideale come sostituto del dolce a fine pasto.
Ingredienti per caffè
- 1 caffè espresso
- 15 gr di cioccolato fondente
- ½ tazzina di panna montata
- scaglie di cioccolato a piacere
- Far sciogliere la cioccolata a bagnomaria o nel forno a microonde.
- Versarla in tazzina e nella stessa estrarre l’espresso.
- Guarnire con la panna montata e le scaglie di cioccolato grattugiate al momento di servire.
Caffè all’Arancia
Ricetta veloce caratterizzata dalla delicatezza dell’arancia, sapore fruttato che sposa alla perfezione la rotondità del cioccolato.
Ingredienti per caffè
- 1 caffè espresso
- 1 cucchiaino di scorcia d’arancia candita
- 15 gr di cioccolato fondente
- scorza d’arancia q.b.
- Disporre sul fondo della tazzina di caffè l’arancia candita, il cioccolato fondente fuso e profumare con un twist di scorza d’arancia.
- Estrarre il caffè e servire.
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